您的位置： 专家智库 > >

烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所

作品数：155 被引量：1,508H指数：20
相关作者：刘玉田刘玉鹏刘萌张振富宋长坤更多>>
相关机构：山东大学化学与化工学院北京大学生命科学学院浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划山东省高等学校科技计划项目山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作机构

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 18个生物学
  • 18个化学工程
  • 18个理学
  • 17个经济管理
  • 17个机械工程
  • 17个电子电信
  • 17个自动化与计算...
  • 17个医药卫生
  • 17个文化科学
  • 16个建筑科学
  • 16个环境科学与工...
  • 15个天文地球
  • 15个金属学及工艺
  • 15个电气工程
  • 15个交通运输工程
  • 14个哲学宗教
  • 14个石油与天然气...
  • 14个动力工程及工...

主题

  • 20个色谱
  • 19个液相
  • 19个贮藏
  • 19个相色谱
  • 18个液相色谱
  • 18个食品
  • 18个货架期
  • 17个挥发性
  • 17个固相微萃取
  • 17个风味
  • 17个氨基酸
  • 17个GC-MS
  • 16个蛋白
  • 16个动力学模型
  • 16个气质联用
  • 16个挥发性风味
  • 16个挥发性风味物...
  • 16个风味物质
  • 15个单片
  • 15个挥发性成分

机构

  • 31个烟台大学
  • 18个山东农业大学
  • 16个山东大学
  • 15个青岛科技大学
  • 15个青岛大学
  • 14个国家海洋局第...
  • 14个北京师范大学
  • 14个华中科技大学
  • 14个鲁东大学
  • 14个山东科技大学
  • 14个山东省农业科...
  • 14个山东中医药大...
  • 14个青岛理工大学
  • 13个滨州医学院
  • 13个济宁医学院
  • 13个济南大学
  • 13个聊城大学
  • 13个山东交通学院
  • 13个潍坊医学院
  • 12个华东师范大学

作者

  • 15个孙承锋
  • 13个郭风军
  • 12个金海珠
  • 12个赵玉平
  • 12个贺红军
  • 12个宋长坤
  • 11个王美兰
  • 9个孔北华
  • 9个周凤琴
  • 9个郭庆梅
  • 8个汪东风
  • 8个白波
  • 7个刘宏伟
  • 7个张丹
  • 7个李滨
  • 7个孙祖莉
  • 6个梁勇
  • 6个陈磊
  • 6个杜金华
  • 5个孔令乾

传媒

  • 22个食品研究与开...
  • 21个食品科学
  • 20个食品工业科技
  • 19个安徽农业科学
  • 19个食品科技
  • 19个现代食品科技
  • 18个食品工业
  • 16个中国酿造
  • 15个农业工程学报
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个现代化工
  • 13个植物保护学报
  • 13个北方园艺
  • 12个生态学报
  • 12个环境工程
  • 12个化工新型材料
  • 12个中国实验方剂...
  • 11个分析化学
  • 11个林业科学
  • 10个植物生态学报
共 31 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA100702)
农产品生产加工及物流销售信息化应用示范与技术验证
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 自动化与计算机技术 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省高等学校科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2014BAD04B11)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省高等学校科技计划项目(J13LF01)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD24B02)
易腐特色农产品冷链物流核心技术与装备研发及其示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技发展计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0