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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z303)
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江和源
张建勇
崔宏春
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中国农业科学院茶叶研究所
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中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室
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研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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