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北京市农产品加工与贮藏工程重点建设学科项目(PXM2013-014207-000057)
作品数:
2
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韩涛
苏海玲
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研究主题:贮藏 抗氧化活性 保鲜 藏灵菇 植物乳杆菌
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北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 保鲜 发酵过程 乳酸菌素 总黄酮
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