四川省教育厅自然科学科研项目(2005A114)
- 作品数：4 被引量：25H指数：2
- 相关作者：易彪陈臻李中柱雷激张国栋更多>>
- 相关机构：西华大学更多>>
- 发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目四川省应用基础研究计划项目四川省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 竹叶天然抗菌肽的分离纯化与抗菌活性研究被引量：2
- 2011年
- 利用PBS浸提、硫酸铵梯度盐析、弱阴离子交换色谱DEAE-A50,从竹叶中分离纯化出一种新的抗菌肽。该活性多肽经纯化后在SDS-PAGE上显示为两条带,分子量分别为49 888 Da和45 604 Da。此竹叶多肽对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)以及枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)表现出良好的抑菌活性。
- 江惠张国栋
- 关键词：竹叶纯化抑菌活性
- 内源果胶酯酶制备低甲氧基果胶的研究被引量：11
- 2006年
- 以新鲜橙皮为原料,在盐酸水解乙醇沉淀提取果胶之前,激活并利用果皮中固有的果胶酯酶进行果胶的酶法脱酯,制备低甲氧基果胶,以产品的甲氧基含量和果胶得率为指标,确定最佳工艺条件。结果表明新鲜橙皮内源酶法制备低甲氧基果胶的最佳工艺条件为加入果皮浆液量0.15%的内源性果胶酯酶激活剂碳酸钠,控制温度45℃,pH值8.0进行脱酯,时间60min;果胶提取温度90℃,时间60min,pH值2.0;在此条件下制备的果胶甲氧基含量为5.93%,符合低甲氧基果胶标准,果胶得率为2.46%。
- 雷激李中柱易彪陈臻
- 关键词：低甲氧基果胶果胶酯酶
- 酶法制备低甲氧基果胶的工艺研究被引量：13
- 2007年
- 以新鲜橙皮为原料,在盐酸水解乙醇沉淀提取果胶之前,激活并利用果皮中固有的果胶酯酶进行果胶的酶法脱酯,制备低甲氧基果胶,以产品的甲氧基含量和果胶得率为指标,确定最佳工艺条件。结果表明,新鲜橙皮内源酶法制备低甲氧基果胶的最佳工艺条件为:加入果皮浆液量0.15%的内源性果胶酯酶激活剂碳酸钠,控制温度45℃,pH8.0进行脱酯,时间60min;果胶提取温度90℃,时间60min,pH2.0。在此条件下制备的果胶甲氧基含量为5.93%,符合低甲氧基果胶标准,果胶得率为2.46%。
- 雷激马力李中柱易彪陈臻
- 关键词：低甲氧基果胶果胶酯酶
- 毛竹叶中活性多肽蛋白的粗提及其抗菌活性研究
- 2010年
- 毛竹叶经粉碎、打浆、盐析及透析等过程,提取出其中的活性多肽蛋白。采用纸片法,以无菌蒸馏水作为空白对照,验证在不同盐析浓度条件下提取的活性多肽蛋白对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus )、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制能力。实验结果表明:在饱和度30%和60%的(NH_4)_2SO_4盐析沉淀得到的活性多肽蛋白对三种常见微生物均有一定的抑制作用。其中对大肠杆杆菌的抑制作用最强,对金黄色葡萄球菌的抑制作用最弱。并且在60%(NH_4)_2SO_4饱和度下析出的多肽蛋白沉淀的抑制能力比在30%(NH_4)_2SO_4饱和度下析出的多肽蛋白沉淀的抑制能力更强。
- 江惠张国栋曾鹏飞
- 关键词：竹叶纸片法
