搜索到 篇“ 啤酒质量 “的相关文章

相关作者

王志坚
作品数：68被引量：128H指数：6
供职机构：河北钟楼集团
研究主题：啤酒 啤酒生产 生产工艺 啤酒质量 啤酒风味
顾国贤
作品数：204被引量：1,358H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
李崎
作品数：306被引量：1,459H指数：18
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
李惠萍
作品数：63被引量：59H指数：5
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
韩龙
作品数：54被引量：54H指数：4
供职机构：华润集团有限公司
研究主题：啤酒 啤酒风味 TBA 啤酒酿造 风味