搜索到 篇“ 乳酸菌饮料 “的相关文章

相关作者

曾建新
作品数:148被引量:180H指数:7
供职机构:广州合诚实业有限公司
研究主题:稳定性 保质期 面包 烘焙 乳化稳定剂
周雪松
作品数:309被引量:1,121H指数:18
供职机构:广州合诚实业有限公司
研究主题:稳定性 面包 保质期 PBO纤维 乳化稳定剂
刘振民
作品数:1,496被引量:737H指数:13
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
司卫丽
作品数:25被引量:62H指数:5
供职机构:广州合诚实业有限公司
研究主题:稳定性 活性乳酸菌饮料 饮料稳定性 乳酸菌饮料 口感
姜竹茂
作品数:113被引量:471H指数:11
供职机构:烟台大学
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌