您的位置： 专家智库 > >

李军

作品数：23 被引量：220H指数：9
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院食品工程系更多>>
发文基金：国家科技重大专项河北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 21个化学工程
  • 19个经济管理
  • 17个生物学
  • 17个医药卫生
  • 17个文化科学
  • 17个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 2个电子电信
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程

主题

  • 23个食品
  • 17个饮料
  • 16个葡萄酒
  • 15个生产工艺
  • 15个农产
  • 15个农产品
  • 14个营养
  • 14个蒸馏
  • 14个质谱
  • 14个色谱
  • 13个蛋白
  • 13个营养成分
  • 11个蛋白质
  • 11个淀粉
  • 11个多酚
  • 10个牛奶
  • 9个豆腐
  • 8个多酚氧化
  • 8个多酚氧化酶
  • 7个代谢

机构

  • 15个河北科技师范...
  • 6个中国农业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个中国检验检疫...
  • 4个河北职业技术...
  • 3个河北农业大学
  • 3个鞍山师范学院
  • 2个北京化工大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个中华人民共和...
  • 2个中国进出口商...
  • 1个河北师范大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个邯郸职业技术...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个江南大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家科技重大...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个国家现代农业...
  • 9个河北省自然科...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个河北省科技支...
  • 6个国家科技攻关...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个公益性行业(...
  • 5个国家质检总局...
  • 5个河北省科技厅...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个北京市科技计...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个辽宁省教育厅...

传媒

  • 23个中国食品学报
  • 22个食品工业科技
  • 22个食品科技
  • 21个食品科学
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个食品研究与开...
  • 15个食品工业
  • 13个中国酿造
  • 12个中国调味品
  • 11个农业工程学报
  • 11个安徽农业科学
  • 10个食品与机械
  • 9个饮料工业
  • 9个中国粮油学报
  • 8个酿酒科技
  • 8个粮油加工
  • 7个天然产物研究...
  • 7个中国农学通报
  • 7个农产品加工
  • 6个理化检验（化...

地区

  • 16个河北省
  • 8个北京市
  • 4个辽宁省
  • 1个广东省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
朱凤妹
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：Β-葡萄糖苷酶 黑果腺肋花楸 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高海生
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：生产工艺 板栗 安梨 罐头 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜彬
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：欧李 响应面法优化 野生欧李 板栗花 矿质元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绍军
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：生姜 甘薯 单核细胞增生李斯特氏菌 发酵 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽艳
供职机构：河北科技师范学院
研究主题：生姜 甘薯 稳定性 细胞分裂素 生长素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛毅强
供职机构：中国农村技术开发中心
研究主题：试剂盒 小麦胚芽 葡萄 食品 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘卫华
供职机构：河北农业大学
研究主题：教学改革 课程 思政 食品化学 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振华
供职机构：中国农业科学院科技局
研究主题：大蒜 葡萄汁 生姜 苹果加工业 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0