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刘旻昊

作品数：7 被引量：43H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目陕西省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
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  • 1个政治法律

主题

  • 8个多酚
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  • 6个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个低度
  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
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  • 3个电机
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  • 3个电机外壳
  • 3个电子鼻

机构

  • 9个陕西师范大学
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  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
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  • 1个中国农业科学...

资助

  • 9个中央高校基本...
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  • 7个陕西省自然科...
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传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个农产品加工
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
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  • 4个食品工业
  • 4个中国农学通报
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国果菜
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业学报

地区

  • 9个陕西省
  • 1个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孟永宏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛佳
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：超高压 贮藏期 教学改革 双语教学 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：吉林大学
研究主题：离散事件系统 人工智能 可诊断性 基于模型诊断 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐娜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：多酚 红肉苹果 抗氧化活性 货架期预测 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：葡萄酒 酚类物质 苹果 发酵 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 食品专业 羊乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨天歌
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：贮藏期 猕猴桃果浆 超高压杀菌 猕猴桃 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄燕
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：掺假 药物残留 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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