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张晓琳

作品数：2 被引量：22H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国酿造

地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
吴学凤
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 梨渣 半连续发酵 乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高翠平
供职机构：合肥工业大学
研究主题：改性 热塑性 玉米淀粉 粉末状 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁怀波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：红薯淀粉 分离纯化 木薯淀粉 大孔树脂 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭志强
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：发酵法制备 发酵 小麦麸皮膳食纤维 小麦麸皮 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马莉莎
供职机构：合肥工业大学
研究主题：热塑性 粉末状 酯化 淀粉基质 全降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴悦
供职机构：合肥工业大学
研究主题：富马酸 发酵 小麦麸皮 发酵工艺 木酮糖激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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