2025年1月25日
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乔瑶瑶
作品数:
6
被引量:29
H指数:3
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
西安市科技计划项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
陕西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
赵武奇
陕西师范大学食品工程与营养科学...
胡新中
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李小平
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王刚刚
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王阳阳
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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赵武奇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
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供职机构
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李小平
供职机构:陕西师范大学
研究主题:燕麦 城市土壤 重金属 参考值 超临界萃取
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研究领域
胡新中
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
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王晓琴
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 石榴汁 花色苷 近红外光谱 石榴皮
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方媛
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:感官评定 苹果 质构特性 货架期预测 货架期
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曾祥媛
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:咀嚼 近红外光谱 无损检测 苹果 神经网络
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张清安
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
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冯清清
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 多糖 抗氧化活性 女贞子 体外抗氧化
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孙欣
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 多糖 抗氧化活性 女贞子 体外抗氧化
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裴亚利
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抑菌机理 抑菌活性 抑菌 魔芋飞粉 生物碱
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