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乔瑶瑶

作品数:6 被引量:29H指数:3
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:西安市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目陕西省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 10个农业科学
  • 8个文化科学
  • 6个金属学及工艺
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个自然科学总论
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 12个抗氧化
  • 12个活性
  • 11个多糖
  • 11个近红外
  • 11个近红外光
  • 11个近红外光谱
  • 11个光谱
  • 11个红外
  • 11个红外光
  • 11个红外光谱
  • 9个营养
  • 9个体外
  • 9个体外抗氧化
  • 7个燕麦
  • 7个女贞子
  • 7个近红外光谱技...
  • 7个光谱技术
  • 6个胆固醇
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白

机构

  • 18个陕西师范大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西安工程大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个白城市农业科...

资助

  • 9个国家现代农业...
  • 9个陕西省自然科...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个西安市科技计...
  • 5个陕西省科技统...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家燕麦荞麦...
  • 3个陕西省科学技...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个现代苹果产业...

传媒

  • 13个农产品加工(...
  • 10个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 8个中国油脂
  • 7个中国农业科学
  • 7个陕西师范大学...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个西北农林科技...
  • 6个农产品加工
  • 5个中国粮油学报
  • 5个食品与生物技...
  • 5个农产品加工(...
  • 4个天然产物研究...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业学报
  • 3个陕西农业科学

地区

  • 18个陕西省
18 条 记 录,以下是 1-10
赵武奇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小平
供职机构:陕西师范大学
研究主题:燕麦 城市土壤 重金属 参考值 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新中
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓琴
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:石榴 石榴汁 花色苷 近红外光谱 石榴皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方媛
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:感官评定 苹果 质构特性 货架期预测 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾祥媛
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:咀嚼 近红外光谱 无损检测 苹果 神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清安
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯清清
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 多糖 抗氧化活性 女贞子 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:活性研究 多糖 抗氧化活性 女贞子 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴亚利
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抑菌机理 抑菌活性 抑菌 魔芋飞粉 生物碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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