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张伟杰

作品数：13 被引量：67H指数：5
供职机构：江苏大学更多>>
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相关领域：农业科学文化科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 15个农业科学
  • 13个医药卫生
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  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 9个理学
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  • 2个经济管理
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  • 2个电气工程
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  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 15个活性
  • 13个多糖
  • 10个营养
  • 10个营养成分
  • 9个蛋白
  • 9个生物活性
  • 6个单糖
  • 6个单因素
  • 6个单因素试验
  • 6个丁酯
  • 6个养殖
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  • 5个单糖组成
  • 5个动力学
  • 5个毒性
  • 5个多糖含量
  • 5个修饰
  • 3个代谢
  • 3个地木耳
  • 3个钉螺

机构

  • 17个江苏大学
  • 2个东南大学
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  • 2个江苏江大源生...
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  • 1个西北农业大学
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  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 10个江苏省普通高...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个镇江市科技计...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个江苏省自然科...
  • 6个浙江省科技计...
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  • 2个环境化学与生...

传媒

  • 15个生物技术进展
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  • 9个安徽农业科学
  • 7个食品与生物技...
  • 6个食品科学
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  • 4个食品与药品
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  • 3个药物分析杂志
  • 3个农业机械学报
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  • 3个有机化学
  • 3个中药材

地区

  • 17个江苏省
  • 1个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
赵婷
供职机构：江苏大学化学化工学院
研究主题：多糖 营养成分 灰树花 五味子多糖 南五味子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仰榴青
供职机构：江苏大学化学化工学院
研究主题：多糖 银杏外种皮 银杏酸 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：江苏大学
研究主题：响应面 蜂胶 溶磷细菌 肉苁蓉多糖 肉苁蓉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯伟伟
供职机构：江苏大学
研究主题：营养成分 灰树花 半夏 活性比较 戊巴比妥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茆广华
供职机构：江苏大学
研究主题：多糖 银杏外种皮 银杏外种皮多糖 抗氧化 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王未
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：玛咖 营养成分 肉苁蓉多糖 肉苁蓉 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜宇
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：工程教育认证 教育认证 高校教师流动 高校教师 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋新泉
供职机构：江苏大学
研究主题：视域 创新能力培养 教学评价 食品科学与工程 公平
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于萍
供职机构：江苏大学
研究主题：富硒 灰树花 响应面分析法 响应面 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱昀
供职机构：江苏大学化学化工学院
研究主题：营养成分 百合鳞茎 百合 活性成分研究 鳞茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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