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桑伟

作品数：5 被引量：22H指数：2
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所更多>>
发文基金：公益性行业科研专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 1个生物学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个淀粉
  • 4个多酚
  • 4个燕麦
  • 3个蛋白
  • 3个稻谷
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个多糖
  • 2个代谢
  • 2个胆酸
  • 2个蛋白纯化
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白功能
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个低聚糖
  • 2个低血糖
  • 2个电子鼻

机构

  • 3个国家粮食局科...
  • 2个东北农业大学
  • 2个南京财经大学
  • 2个山西省农业科...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个河南科技大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 5个公益性行业科...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十二五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个北京市农业技...
  • 2个动物营养学国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家食用豆产...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个农业部农业国...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个中国粮油学报
  • 5个粮油食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品与机械
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个大豆科学
  • 2个中国农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个饲料工业
  • 2个作物杂志
  • 2个动物营养学报
  • 2个粮食与油脂
  • 2个粮食储藏
  • 2个植物遗传资源...
  • 2个中国草地学报
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 5个北京市
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
任贵兴
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：黄酒 皂苷 多肽 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
么杨
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：小豆 皂苷 多肽 鹰嘴豆 脱蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦文涛
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：微胶囊 发酵 固态发酵 囊材 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文若
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：储藏过程 大麦 SPME-GC/MS 温湿度 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贠婷婷
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：发酵 酶解 微胶囊 包被 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈银基
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 储藏 血压 高效液相色谱分离 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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