2025年2月14日
星期五
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王泽盛
作品数:
11
被引量:14
H指数:3
供职机构:
新疆应用职业技术学院
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发文基金:
川菜发展研究中心项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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文化科学
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合作作者
张磊
西南大学食品科学学院
张芳
石河子大学食品学院
王鹏
石河子大学食品学院
易元斌
伊犁师范学院
田洪磊
石河子大学食品学院
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肖复兴
供职机构:新疆应用职业技术学院
研究主题:影响因素 喀纳斯景区 物流教育 实训基地 O2O
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所获资助
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王鹏
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱 GC-MS 挥发性物质 主成分分析
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易元斌
供职机构:伊犁师范学院
研究主题:旅游 博物馆旅游 旅游发展 现代博物馆 三星堆
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所获资助
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侯智勇
供职机构:四川旅游学院
研究主题:浆水 高校 乡村旅游 工业园区 土地利用
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所获资助
研究领域
田洪磊
供职机构:陕西师范大学
研究主题:风味 杏仁油 教学改革 气相色谱-质谱 主成分分析
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
张芳
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:挥发性物质 GC-MS 气相色谱-质谱联用 风味 气相色谱-质谱
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供职机构
所获资助
研究领域
王东红
供职机构:新疆应用职业技术学院
研究主题:高职旅游教育 高职旅游 旅游经济 旅游 工匠
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所获资助
研究领域
张磊
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:胆汁酸 果胶 辣椒素 短链脂肪酸 奉节脐橙
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