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范玲慧

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
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  • 1个理学

主题

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机构

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  • 1个中国农业科学...
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资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 2个北京市自然科...
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传媒

  • 4个大豆科学
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  • 1个大豆通报
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶然
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 DHPLC 安全性 多重PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雯
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：复水性 糊化 小米 微波干燥 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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