2024年8月20日
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黄旭日
作品数:
1
被引量:40
H指数:1
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
关基香
华南理工大学轻工与食品学院
罗发兴
华南理工大学轻工与食品学院
张斌
华南理工大学轻工与食品学院
黄强
华南理工大学轻工与食品学院
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关基香
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:体外消化 直链淀粉 直链 玉米淀粉
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所获资助
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黄强
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉颗粒 淀粉乳
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供职机构
所获资助
研究领域
罗发兴
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 淀粉基 淀粉乳 淀粉糊
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张斌
供职机构:华南理工大学
研究主题:荔枝 发酵 淀粉基 淀粉 荔枝酒
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所获资助
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