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康宇新

作品数：4 被引量：45H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个提取物
  • 5个抗氧化
  • 5个抗氧化性
  • 5个活性
  • 5个活性研究
  • 5个甲醇
  • 5个甲醇提取物
  • 5个DNA损伤
  • 5个DPPH
  • 4个真空浓缩
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个苹果
  • 4个总黄酮
  • 4个猕猴桃
  • 4个黄酮
  • 4个果丹皮
  • 4个复合果丹皮

机构

  • 5个陕西师范大学
  • 2个山西师范大学
  • 1个大理学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个山西省软科学...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个山西高校科技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省军民融...
  • 1个陕西省科技厅...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个农产品加工（...
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个陕西农业科学
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个三峡大学学报...
  • 1个中国微生态学...
  • 1个中国果菜
  • 1个微量元素与健...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个植物保护
  • 1个安徽农业科学
  • 1个河南农业科学

地区

  • 4个陕西省
  • 1个云南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
高亚妮
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 超声波提取 黄酮 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 枯草芽孢杆菌 超声波提取 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝果
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性 保健作用 黑蒜 健康食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春燕
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：枸杞多糖 抗氧化 亚硝酸盐清除作用 亚硝酸盐 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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