您的位置： 专家智库 > >

毛新

作品数：10 被引量：80H指数：6
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个矿业工程
  • 2个水利工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 9个淀粉
  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 6个冻藏
  • 6个多糖
  • 5个淡水鱼
  • 5个蛋白酶
  • 5个低聚糖
  • 4个大学生
  • 4个蛋白酶水解
  • 4个低糖
  • 4个顶空
  • 4个顶空-固相微...
  • 4个动力学
  • 4个秀丽隐杆线虫
  • 4个学成
  • 3个得率
  • 3个动力学模型
  • 3个动力学研究
  • 3个信号通路

机构

  • 11个华南农业大学
  • 4个广州城市职业...
  • 3个广东省农业机...
  • 2个华南理工大学
  • 1个安徽财经大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华东师范大学
  • 1个暨南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个北京理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个南华大学
  • 1个文山师范高等...
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中南工业大学
  • 1个江西农业大学

资助

  • 11个广东省科技攻...
  • 11个广东省科技计...
  • 8个广东省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个广州市科技计...
  • 6个广东省教育部...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个新世纪高等教...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个广东省科技厅...
  • 3个广东省科技厅...
  • 2个广东省星火计...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个食品与机械
  • 10个现代食品科技
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品科学
  • 7个农业工程学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个农业机械
  • 6个食品工业
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个广东农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品
  • 5个科技创新与食...
  • 4个中国科教创新...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个食品安全质量...
  • 4个“亚运食品安...

地区

  • 12个广东省
  • 1个陕西省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄利华
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：包装袋 荸荠 总黄酮 皮渣 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚丽
供职机构：广东省农业机械研究所
研究主题：热泵 热泵干燥机 水分活度 香蕉 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨磊
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 薏米 南瓜 苦荞麦 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 虾头 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡光华
供职机构：海通证券股份有限公司
研究主题：会议录 支持向量机 物理学 计算机科学 万维网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清化
供职机构：广东省农业机械研究所
研究主题：热泵干燥机 农产品 板栗 热泵 新装备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0