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申莉丽
作品数:
2
被引量:10
H指数:2
供职机构:
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵颖
南京农业大学食品科技学院农业部...
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
方勇
南京财经大学食品科学与工程学院
胡秋辉
南京财经大学食品科学与工程学院
姜雯翔
南京农业大学食品科技学院农业部...
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方勇
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
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供职机构
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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供职机构
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赵颖
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:椭圆背角无齿蚌 背角无齿蚌 钩介幼虫 物种鉴定 圆背角无齿蚌
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顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
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赵黎平
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽过程 发芽糙米 发芽 发酵面团 冷冻
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姜雯翔
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:发芽糙米 微波膨化 营养成分 焙炒 膨化
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