2024年8月23日
星期五
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谷向春
作品数:
5
被引量:41
H指数:4
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
天津市自然科学基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
肖冬光
天津科技大学生物工程学院
李胜元
天津科技大学生物工程学院
丁书美
天津科技大学
邹静
天津科技大学
沈楠
天津科技大学
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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所获资助
研究领域
邹静
供职机构:天津科技大学
研究主题:面包酵母 海藻糖 冷冻 发酵性能 燃料乙醇
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供职机构
所获资助
研究领域
李胜元
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室
研究主题:聚葡萄糖 干型 酒精度 酿造方法 高级醇
发表作品
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研究领域
丁书美
供职机构:天津科技大学
研究主题:硫化氢 啤酒酵母 风味物质 荔枝酒 外标法
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和东芹
供职机构:邯郸职业技术学院
研究主题:海藻糖 面包酵母 酵母 冷冻 发酵
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陈叶福
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
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宋飞
供职机构:天津科技大学
研究主题:面包酵母 发酵工程 海藻糖 活性 冷冻
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研究领域
沈楠
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 耐性 微生物 杂交育种 杂交
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