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黄林华

作品数：2 被引量：12H指数：1
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：江西省农业科技攻关项目江西省研究生创新基金江西省科技厅农业攻关项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
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主题

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  • 8个抗氧化作用
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  • 3个抑菌作用
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国中药杂志

地区

  • 9个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 晚期糖基化终末产物 黄油 全蛋液 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩伟
供职机构：南昌大学
研究主题：固态发酵 酶解 乳酸菌 发酵 菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文群
供职机构：南昌大学
研究主题：乳酸菌 抗氧化 小鼠 锌 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚真
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 黑色素 泰和乌骨鸡 乌骨鸡 活性多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽婵
供职机构：南昌大学
研究主题：柑橘 抗氧化作用 抗氧化 霉变 拮抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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