2024年8月28日
星期三
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刘海强
作品数:
5
被引量:54
H指数:4
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
四川省科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
刘达玉
成都大学生物产业学院
李杉杉
西华大学生物工程学院
肖龙泉
四川理工学院生物工程学院
李翔
成都大学生物产业学院
邹强
成都大学
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刘达玉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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李翔
供职机构:成都大学
研究主题:补肾活血中药 大鼠慢性高眼压模型 青光眼 补肾活血 中医药疗法
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李杉杉
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:肉酱 骨汤 调料 冬菜 鲜骨
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肖龙泉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 调料 辣椒酱 低盐 米曲霉
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张秀芬
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:保藏技术 生物保鲜 肝脏 畜禽 腌菜
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尹显华
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:保藏技术 生物保鲜 肝脏 畜禽 腌菜
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郑林用
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:灵芝 食用菌 毛木耳 农业科技 现代农业
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李宗堂
供职机构:成都大学
研究主题:保藏技术 杏鲍菇 食用菌 鲜骨 调味品
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张崟
供职机构:成都大学
研究主题:鱼糜 罗非鱼 食品安全 酶解 羊肉
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王新惠
供职机构:成都大学
研究主题:组胺 亚硝酸盐 食用安全性 酸价 高通量测序
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