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张培宜

作品数：7 被引量：41H指数：4
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省普通高等本科学校大学生创新性试验项目年山西省研究生优秀创新项目山西省青年科技研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个干制
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个电场
  • 3个电场处理
  • 3个电生功能水
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  • 2个导师
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  • 2个碘价
  • 2个电磁学

机构

  • 9个山西农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 5个山西省青年科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个山西省回国留...
  • 4个山西省科技攻...
  • 4个山西省自然科...
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传媒

  • 7个山西农业大学...
  • 6个中国粮油学报
  • 5个农产品加工（...
  • 4个农业工程学报
  • 4个山西农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个核农学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国调味品
  • 3个山西果树
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国食品工业

地区

  • 9个山西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张帅
供职机构：山西农业大学工学院
研究主题：力学性质 自然干燥 板栗 多肽 自干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝利平
供职机构：山西农业大学
研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯翠萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：杏鲍菇 绣球 芦笋皮 食用菌 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
狄建兵
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：番茄 核桃 静电场 山药 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛丹卉
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胡麻油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明靓
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胡麻油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方超
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩弢
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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