2024年8月24日
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张炯炯
作品数:
16
被引量:50
H指数:5
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
化学工程
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合作作者
丁晓彤
上海海洋大学食品学院
范飞
上海海洋大学食品学院
杨福馨
上海海洋大学食品学院
杨福馨
上海海洋大学
汪雨婷
上海海洋大学
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丁晓彤
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌 包装材料 改性 蛋糕 PVA
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杨福馨
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:保鲜 聚乙烯醇 抑菌 性能研究 保鲜包装
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
范飞
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:抑菌 改性 包装材料 蛋糕 PVA
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨福馨
供职机构:上海海洋大学
研究主题:对苯二甲酸丁二酯 食品包装 聚乙烯醇 保鲜包装 包装纸
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
汪雨婷
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 冷藏 抗菌 聚乙烯醇
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相关人物
供职机构
所获资助
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