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鞠佳明

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>

合作作者

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机构

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  • 1个天津轻工业学...
  • 1个山西农业大学
  • 1个天津农学院
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资助

  • 4个天津市自然科...
  • 2个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王双
供职机构：天津科技大学
研究主题：液体二氧化碳 比萨饼 混合发酵 酵母菌 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘会平
供职机构：天津科技大学
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高洁
供职机构：天津科技大学
研究主题：腌制 再制蛋 马铃薯全粉 抗氧化活性 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：天津科技大学
研究主题：铷 铯 木质素 天然高分子材料 抗菌性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：生乳 减压法 脂肪酸 氮气 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘易坤
供职机构：天津科技大学
研究主题：禽蛋 营养 减压法 松花蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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