2024年8月27日
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刘玥
作品数:
4
被引量:11
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省科技发展计划基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
文连奎
吉林农业大学食品科学与工程学院
王晨
吉林农业大学食品科学与工程学院
王玉彤
吉林农业大学食品科学与工程学院
孟祥敏
吉林农业大学食品科学与工程学院
苗欣宇
吉林农业大学食品科学与工程学院
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文连奎
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
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供职机构
所获资助
研究领域
王晨
供职机构:吉林农业大学
研究主题:五味子 皮渣 复合果酱 乳酸发酵 果酱
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苗欣宇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:ACE抑制肽 氨基酸序列 分离纯化 清蛋白 蛋白酶解物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王玉彤
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:营养 可溶性膳食纤维 可溶性膳食 面包 葡萄皮渣
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孟祥敏
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:营养 黑米 花色苷 微波辅助 水提法
发表作品
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