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郭珊珊
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划
黑龙江省高等学校科技创新团队建设计划项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
徐红华
东北农业大学食品学院
高育哲
东北农业大学食品学院
鞠婷婷
东北农业大学食品学院
董世荣
东北农业大学食品学院
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徐红华
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:乳清浓缩蛋白 起泡性 纳米纤维 纤维 米糠蛋白
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供职机构
所获资助
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高育哲
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 米糠蛋白 蛋白 纤维聚合物
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相关人物
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所获资助
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鞠婷婷
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:酪蛋白 乳清浓缩蛋白 纤维 纳米纤维 自组装
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
董世荣
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆蛋白 乳清浓缩蛋白 纳米纤维 纤维聚合物 纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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