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姜鹏

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 4个浙江省自然科...
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传媒

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地区

  • 5个浙江省
  • 1个新疆
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王丽娟
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：番茄 去皮 产品品质 功率超声 超声提取
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刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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蒋晶
供职机构：浙江大学
研究主题：菌株 井冈霉素 亚硝酸钠 分子鉴定 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲云峰
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 发酵 Γ-氨基丁酸 抗氧化活性 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹明明
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：超声提取 超声辅助提取 花果 多糖工艺 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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