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马霓

作品数：3 被引量：1H指数：1
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合作作者

领域

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资助

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地区

  • 6个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李建涛
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：凝乳酶 解淀粉芽孢杆菌 发酵乳 酸奶 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小红
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：酸奶 发酵乳制品 发酵乳 还原奶 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈历俊
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红娟
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳清蛋白 蛋白组成 功能特性 功能活性 二硫键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟明
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘继超
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳品 金黄色葡萄球菌 母乳 乳制品 金黄色葡萄球菌肠毒素A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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