2024年10月12日
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杨青坪
作品数:
4
被引量:28
H指数:3
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
梁少华
河南工业大学粮油食品学院
杨瑞楠
河南工业大学粮油食品学院
王金亚
河南工业大学粮油食品学院
董彩文
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
孟鹏程
河南工业大学粮油食品学院
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梁少华
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脱臭 反式脂肪酸含量 米糠油 脱臭温度 脱臭时间
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杨瑞楠
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:脂肪酸组成 亚麻籽油 理化特性 亚麻籽 木脂素
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相关人物
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所获资助
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董彩文
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:细菌素 广谱 鲜度 鱼肉 食源性致病菌
发表作品
相关人物
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王金亚
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:亚麻籽油 木脂素 亚麻籽 SDG 理化性质
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孟鹏程
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微观结构 热性质 硬脂 凝胶 椰子油
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吕新新
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:椰子油 MCT 癸酸 酶促酯交换 酯交换
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