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孙梦媛

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：滁州学院更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 6个杀菌
  • 5个等离子体
  • 5个食品
  • 5个冷源
  • 3个低聚糖
  • 3个致病
  • 3个致病菌
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  • 2个畜禽
  • 2个畜禽产品
  • 2个悬浮饮料
  • 2个鸭蛋
  • 2个抑菌
  • 2个饮料
  • 2个油菜蜜

机构

  • 6个滁州学院
  • 2个南京农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个安徽省高校省...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个滁州市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个江苏省高等学...
  • 1个江苏省农业科...
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  • 1个苏州市科技支...
  • 1个中农-南农青...

传媒

  • 3个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个南京农业大学...
  • 1个上海理工大学...
  • 1个食品工业
  • 1个现代食品科技
  • 1个食品与生物技...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
龙门
供职机构：滁州学院
研究主题：噬菌体 聚乙烯醇 紫胶 嫩化 生鲜
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陶敏
供职机构：滁州学院
研究主题：SUB 冷源 涂布液 杀菌 等离子体
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周卉
供职机构：滁州学院
研究主题：即食食品 效价 噬菌体 生物特性 生物防治
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王金涛
供职机构：滁州学院
研究主题：冷源 等离子体 保鲜包装 功能性低聚糖 高压电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑素玲
供职机构：滁州学院
研究主题：功能性低聚糖 高压电场 冷源 食品杀菌 致死作用
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詹歌
供职机构：滁州学院
研究主题：鸡蛋 电子鼻 嫩化 生鲜 掺假
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