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王金涛

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：滁州学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇等离子体
  • 2篇杀菌
  • 2篇冷源
  • 1篇低聚糖
  • 1篇低温杀菌
  • 1篇致死作用
  • 1篇生鲜肉
  • 1篇食品
  • 1篇食品杀菌
  • 1篇气调
  • 1篇气调包装
  • 1篇鲜肉
  • 1篇高压电场
  • 1篇功能性低聚糖
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜包装

机构

  • 2篇滁州学院

作者

  • 2篇龙门
  • 2篇王金涛
  • 1篇孙梦媛
  • 1篇刘思宇
  • 1篇郑素玲

年份

  • 2篇2017
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种基于冷源等离子体提高功能性低聚糖抑制致病菌的方法
本发明公开了一种基于冷源等离子体提高功能性低聚糖抑制致病菌的方法，属于食品杀菌保鲜技术领域。本发明的技术方案是将提取的一定质量分数的功能性低聚糖置于冷源等离子发生装置的两个电极板之间，在高压电场的条件下对功能性低聚糖进行...
龙门孙梦媛郑素玲王金涛
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冷源等离子体协同功能性多糖提高生鲜肉杀菌保鲜方法
本发明公开了冷源等离子体协同功能性多糖提高生鲜肉杀菌保鲜的方法，属于食品包装杀菌技术领域。本发明的基本路线是将一定浓度的功能性多糖喷涂于生鲜猪肉的表面，制得抗菌生鲜肉，然后将抗菌生鲜肉进行气调包装；然后将气调包装盒置于冷...
龙门王金涛张浩刘思宇
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