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梁姗姗

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
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  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 7个扇贝
  • 7个外套膜
  • 7个虾夷扇贝
  • 7个分离蛋白
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  • 4个蛋白质
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  • 3个蛋白质回收
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  • 2个堆积密度
  • 2个多糖
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机构

  • 7个大连海洋大学
  • 2个大连水产学院
  • 1个大连理工大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个国家科技部农...
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  • 2个辽宁省教育厅...
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传媒

  • 6个大连海洋大学...
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  • 4个水产科学
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  • 1个食品工业
  • 1个中国饲料
  • 1个高等农业教育
  • 1个中国奶牛
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 7个辽宁省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 蛋白质回收 蛋白质 南极磷虾 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：大连海洋大学
研究主题：噬菌体 虾夷扇贝 分离蛋白 鱼蛋白 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫瑞霞
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 蛋白质回收 蛋白质 南极磷虾 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞微微
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鱼肉蛋白质 响应面分析法 模拟食品 虾夷扇贝 双螺杆挤压机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敬卫
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 虾夷扇贝 外套膜 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴忠
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：虾夷扇贝 外套膜 分离蛋白 鱼蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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