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王双

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>

合作作者

领域

  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 3个调味
  • 3个氧化碳
  • 3个液体二氧化碳
  • 3个饮料
  • 3个乳化
  • 3个乳化盐
  • 3个乳清
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个碳酸饮料
  • 3个凝乳
  • 1个代乳粉
  • 1个单螺杆
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼皮
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解物
  • 1个蛋白水解

机构

  • 3个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津农学院

资助

  • 2个天津市自然科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省省校合...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市海洋资...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...
  • 1个天津市科技攻...

传媒

  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个科技管理研究
  • 1个营养学报
  • 1个无机盐工业
  • 1个现代技能开发
  • 1个中国农学通报
  • 1个中国奶牛

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
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李颖
供职机构：天津科技大学
研究主题：铷 铯 木质素 天然高分子材料 抗菌性能
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鞠佳明
供职机构：天津科技大学
研究主题：核桃仁 健脑益智 坚果类 消费欲望 氢化油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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