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邹明明

作品数：6 被引量：157H指数：4
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

  • 15个浙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
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王丽娟
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：番茄 去皮 产品品质 功率超声 超声提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁甜
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 超声处理 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文骏
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：超声 超声波 改性 降解 空化效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓彬
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：超声波 中国对虾 数值模拟 细菌生物被膜 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：带鱼 感官评价 微冻 蛋白氧化 白及
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈士国
供职机构：浙江大学
研究主题：果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹏
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：番茄 去皮 感官特性 感官评价 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙昕
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：黄酮 超声提取 超声辅助提取 花果 多糖工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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