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黄晓辰

作品数：6 被引量：54H指数：4
供职机构：肇庆学院生命科学学院更多>>
发文基金：新世纪高等教育教学改革工程肇庆市科技创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 5个活性
  • 4个抑菌
  • 4个提取物
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化性
  • 4个活性研究
  • 3个抑菌性
  • 3个香果
  • 3个鸡蛋花
  • 3个甲醇
  • 3个甲醇提取物
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个饮料
  • 2个应用型人才
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇含量
  • 1个胆固醇氧化酶

机构

  • 4个肇庆学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 5个肇庆市科技创...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个新世纪高等教...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个湖南省重大科...
  • 1个川菜发展研究...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省大学生...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省教育厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湖南省科技厅...
  • 1个湘潭市科技计...
  • 1个肇庆学院教学...

传媒

  • 3个食品与机械
  • 3个广州化工
  • 3个轻工科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个肇庆学院学报
  • 2个农产品加工（...
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国微生态学...
  • 1个药物生物技术
  • 1个农村经济与科...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学

地区

  • 4个广东省
  • 1个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
马金魁
供职机构：肇庆学院化学化工学院
研究主题：抗氧化性 双语教学 超临界CO_2萃取 超临界CO2萃取 AHP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：肇庆学院
研究主题：抗菌活性 活性研究 饮料 防腐剂 食品科学与工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂
供职机构：湖南农业大学
研究主题：槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱惠敏
供职机构：肇庆学院生命科学学院
研究主题：百香果 雪梨 复合饮料 复合果汁饮料 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贝贝
供职机构：肇庆学院化学化工学院
研究主题：抑菌性 抑菌 甲醇提取物 鸡蛋花 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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