2025年1月18日
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宋燕飞
作品数:
6
被引量:13
H指数:2
供职机构:
四川旅游学院
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
刘天杰
四川旅游学院食品学院
柴琦
四川旅游学院食品学院
杨悠
四川旅游学院食品学院
李燮昕
四川旅游学院食品学院
余阳
四川旅游学院
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柴琦
供职机构:四川旅游学院
研究主题:紫薯 正交试验 蛋糕 鸡肉 花椒
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供职机构
所获资助
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李燮昕
供职机构:四川旅游学院
研究主题:正交试验 紫薯 抗氧化 抗氧化肽 酶解
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供职机构
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杨悠
供职机构:四川旅游学院
研究主题:紫薯 正交试验 蛋糕 布鲁姆 面包
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘天杰
供职机构:四川旅游学院
研究主题:紫薯 正交试验 蛋糕 鸡肉 花椒
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钟志惠
供职机构:四川旅游学院
研究主题:正交试验 蛋糕 面包 鸡蛋液 芦丁
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供职机构
所获资助
研究领域
余阳
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川式 椒盐 苦荞 桃酥 正交试验
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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