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王莹

作品数：9 被引量：36H指数：4
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
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地区

  • 15个黑龙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艾黎
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴非
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 乳酸菌 胰蛋白酶抑制剂 Γ-氨基丁酸 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜晶
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酶 固定化条件 磷脂酶A1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚蕾
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：Β-乳球蛋白 体外影响 益生菌 抗生素抗性 淋巴细胞增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈玉霄
供职机构：东北农业大学理学院应用化学系
研究主题：Β-乳球蛋白 Α-乳白蛋白 双水相 HPLC 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯志彪
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋白质 乳清分离蛋白 双水相 食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天一
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 非水化磷脂 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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