2024年8月20日
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李娜
作品数:
3
被引量:12
H指数:3
供职机构:
广西科技大学生物与化学工程学院
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
周晶晶
广西科技大学生物与化学工程学院
何仁
柳州市明朝饮料有限责任公司柳州...
连志超
广西科技大学生物与化学工程学院
余炜
广西科技大学生物与化学工程学院
伍时华
广西科技大学生物与化学工程学院
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周晶晶
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:百香果 果汁 浑浊 非酶褐变 储藏过程
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供职机构
所获资助
研究领域
何仁
供职机构:广西科技大学
研究主题:百香果 蔗汁 蔗汁澄清 撞击流 糖汁
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
连志超
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:百香果 非酶褐变 果汁 浑浊 褐变
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
伍时华
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:酒精发酵 酿酒酵母 L-亮氨酸 木薯 酒精
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供职机构
所获资助
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余炜
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:L-亮氨酸 发酵液 纸色谱 比色法 色斑
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供职机构
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