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王沙沙

作品数：8 被引量：102H指数：5
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技攻关项目陕西省科学技术研究发展计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
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主题

  • 6个多酚
  • 6个葡萄
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  • 5个动力学参数
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  • 2个形象化
  • 2个形象化教学
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  • 2个学法
  • 2个研究型

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个江南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
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资助

  • 6个陕西省农业科...
  • 5个中央级公益性...
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  • 2个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
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传媒

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  • 1个农业工程学报
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  • 1个日用化学工业
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 6个陕西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
袁春龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董喆
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚氧化酶 野生 感官分析 发酵 猕猴桃酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周亚丽
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄 多酚氧化酶 赤霞珠 24-表油菜素内酯 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏鹏飞
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：多酚 主成分分析 葡萄 多酚氧化酶 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫小宇
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：果胶酶 多酚氧化酶 发酵 接种酵母 玫瑰香葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩富亮
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 花色苷 花色素苷 红葡萄酒 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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