2025年1月22日
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曹玉敏
作品数:
3
被引量:6
H指数:2
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
曲明椿
中国农业大学食品科学与营养工程...
陈芳
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
张燕
中国农业大学食品科学与营养工程...
董鹏
中国农业大学食品科学与营养工程...
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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曲明椿
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:高静压技术 高静压 豆浆 杀菌 钝化
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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相关人物
供职机构
所获资助
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董鹏
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 蘑菇 杀菌效果 多酚氧化酶 脱壳
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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所获资助
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