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任洪玲

作品数:9 被引量:62H指数:4
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个化学工程
  • 3个机械工程
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 7个大米
  • 5个淀粉
  • 5个米饭
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个稻米
  • 4个得率
  • 4个淀粉得率
  • 3个氮气
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白溶解性
  • 2个刀片
  • 2个稻谷
  • 2个稻谷储藏
  • 2个稻谷品质
  • 2个稻壳
  • 2个稻壳灰
  • 2个稻米食味
  • 2个稻米食味品质
  • 2个稻米籽粒

机构

  • 8个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国农业大学
  • 1个郑州市质量技...
  • 1个郑州科技学院
  • 1个四川省工业贸...

资助

  • 7个“十一五”国...
  • 5个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家粮食丰产...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个阳江市科技计...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 7个粮食与饲料工...
  • 7个粮食加工
  • 7个河南工业大学...
  • 5个2010年中...
  • 4个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个河南工业大学...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个分析化学
  • 2个玉米科学
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技

地区

  • 6个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
8 条 记 录,以下是 1-8
张玉荣
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 小麦 稻谷 玉米 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周显青
供职机构:教育部
研究主题:大米 稻谷 小麦 玉米 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成军虎
供职机构:华南理工大学
研究主题:冷等离子体 低温等离子体 食品品质 等离子体 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓灵珠
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大米 米饭 物性 食味 蒸煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎凯红
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大米 凝胶特性 物性 测试条件 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白国伟
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:糙米 大米 图像处理 数字图像处理技术 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军锋
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小米 保健作用 保健功能 膳食指导 营养特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚洪强
供职机构:河南工业大学
研究主题:大米 糙米 力学特性 大米储藏 机械破碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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