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邱瑞霞

作品数：29 被引量：91H指数：6
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 23个食品
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机构

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  • 1个北京林业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个东北师范大学

资助

  • 30个国家自然科学...
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  • 18个广东省科技计...
  • 17个广州市科技计...
  • 13个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 34个广东省
  • 1个吉林省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄才欢
供职机构：暨南大学
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 5-羟甲基糠醛 丙烯醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫滨
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 核酸适配体 靶标 雄性生殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振华
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：绿原酸 二羰基化合物 5-羟甲基糠醛 果糖 脱氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：东北师范大学
研究主题：碳纤维 聚丙烯腈 纳米硒 聚丙烯腈纤维 钌配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙建霞
供职机构：暨南大学
研究主题：花色苷 葡萄糖苷 苹果多酚 多重PCR 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广文
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玲玲
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：响应面法 活性研究 黄酮类物质 黄酮类化合物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴希阳
供职机构：暨南大学
研究主题：多重PCR 光动力 PCR 基因 转基因大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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