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于娜

作品数：4 被引量：36H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区教育厅基金更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 2个内蒙古
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陈忠军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳杆菌 酵母 发酵工艺 抑菌物质 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王湘竹
供职机构：兴安职业技术学院
研究主题：损失率 乳杆菌 生物学特性 乳酸菌 中营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张保军
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：降胆固醇 食品工厂设计 山羊肉 候选基因 家畜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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