您的位置： 专家智库 > >

张也

作品数：9 被引量：9H指数：1
供职机构：山西农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 8个生物学
  • 8个文化科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 14个杆菌
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 11个融合子
  • 10个地衣
  • 10个地衣芽孢杆菌
  • 10个酸奶
  • 9个生香
  • 9个生香酵母
  • 9个食醋
  • 9个强化大曲
  • 9个总酸
  • 9个总酸总酯
  • 9个总酯
  • 8个丁酯
  • 8个乙酸
  • 8个乙酸异丁酯
  • 8个异戊醇
  • 8个真菌
  • 8个食品

机构

  • 15个山西农业大学
  • 2个山西省农业科...
  • 1个山西医科大学
  • 1个天津农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个山西生物应用...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个天津市食品研...

资助

  • 9个山西省科技攻...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个山西省回国留...
  • 6个山西省普通本...
  • 4个山西省自然科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个山西省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个年山西省研究...
  • 2个山西省高等学...
  • 2个山西省国际科...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 11个山西农业大学...
  • 7个食品工业
  • 7个农产品加工（...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品研究与开...
  • 5个山西农业科学
  • 5个畜牧兽医学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国农学通报
  • 4个中国西部科技
  • 4个现代农业科技
  • 3个激光生物学报
  • 3个中国免疫学杂...
  • 3个中国酿造
  • 3个饲料研究
  • 3个微生物学通报
  • 3个生物工程学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国兽医学报

地区

  • 15个山西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
霍乃蕊
供职机构：山西农业大学
研究主题：羊骨 嗜酸乳杆菌 钙 羊骨粉 去卵巢大鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如福
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武朝霞
供职机构：山西农业大学
研究主题：融合子 地衣芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌 强化大曲 生香酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王媛慧
供职机构：山西农业大学
研究主题：强化大曲 生香酵母 山西老陈醋 催陈 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐中伟
供职机构：山西农业大学生命科学学院
研究主题：固氮菌 发酵液 强化大曲 生香酵母 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宝霞
供职机构：山西农业大学
研究主题：聚合草 强化大曲 生香酵母 抗氧化 叶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱芷葳
供职机构：山西农业大学生命科学学院
研究主题：羊驼 皮肤组织 黑色素细胞 羊驼皮肤 卵泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任志远
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：麦麸膳食纤维 麦麸 膳食纤维 核桃壳 双语教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新荣
供职机构：山西农业大学
研究主题：微胶囊制备 发酵酸奶 鸡柔嫩艾美耳球虫 缓释制剂 抗体靶向
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0