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饶青青

作品数：6 被引量：2H指数：1
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个语言文字

主题

  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个豆乳
  • 4个代谢
  • 4个低温胁迫
  • 4个淀粉特性
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白源
  • 3个稻米
  • 3个低聚糖
  • 3个低氧
  • 3个低氧胁迫
  • 3个淀粉糖
  • 2个代谢变化
  • 2个代谢调控
  • 2个蛋白分子
  • 2个蛋白复合物
  • 2个蛋白水解

机构

  • 6个南京农业大学
  • 3个扬州大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个盐城工学院

资助

  • 6个江苏省科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个江苏省农业科...
  • 4个苏北科技发展...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个江苏省“十五...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个江苏省新型环...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个南京农业大学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个江苏省高技术...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个扬州大学学报...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个江苏农业学报
  • 3个微生物学通报
  • 3个南京农业大学...
  • 3个核农学报
  • 3个江南大学学报...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国生化药物...
  • 2个食品与机械

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨润强
供职机构：南京农业大学
研究主题：生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹永祺
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：生产工艺 Γ-氨基丁酸 芽苗 发芽 发芽大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐军涛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：多肽 发芽大豆 发芽 糙米 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余晓红
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 发酵 阿魏酰低聚糖 双乙酰 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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