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姜佳星

作品数：6 被引量：30H指数：3
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院更多>>
发文基金：湖南省科技厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个建筑科学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 7个砖茶
  • 7个茯砖茶
  • 7个发花
  • 6个微生物
  • 4个多酚
  • 4个饮料
  • 4个饮料开发
  • 4个育种
  • 3个蛋白
  • 3个学成
  • 2个毒素
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖
  • 2个岩茶
  • 2个药理
  • 2个叶绿
  • 2个叶片
  • 2个叶提取物
  • 2个叶质

机构

  • 8个湖南农业大学
  • 2个教育部
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南农学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个孝感学院

资助

  • 8个湖南省重大科...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个长沙市科技计...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省研究生...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家茶叶产业...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省农业科...
  • 2个湖南省普通高...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 6个湖南农业科学
  • 6个中国黑茶产业...
  • 5个茶叶通讯
  • 5个食品安全质量...
  • 4个食品科学
  • 4个湖南农业大学...
  • 4个茶叶科学
  • 4个福建茶叶
  • 4个现代食品科技
  • 4个第十二届中国...
  • 4个经济发展方式...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国茶叶加工
  • 3个2014湖南...
  • 2个生命科学研究
  • 2个中国茶叶
  • 2个生态学杂志
  • 2个茶叶科学技术

地区

  • 7个湖南省
  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱旗
供职机构：教育部
研究主题：茯砖茶 茶叶 香气 黑茶 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮林浩
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：茶多酚 冷藏 鱼糜 金花 茯砖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仁亮
供职机构：河南农业大学园艺学院
研究主题：茯砖茶 发花 香气 生化成分 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方寒寒
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：微生物 发花 茯砖茶 醇化 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄双凤
供职机构：湖南农业大学园艺园林学院
研究主题：微生物 发花 茯砖茶 醇化 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建安
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶树 茯砖茶 黑茶 儿茶素 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢娇枚
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶饮料 黑茶 饮料开发 陈年 祁门红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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