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杜斌

作品数：35 被引量：64H指数：5
供职机构：北京农学院更多>>
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共 27 条 记 录，以下是 1-10
智秀娟
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 抑菌功能 教学改革 鲜蛋 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍军
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：蛋液 红薯 果脯 气质联用 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁轲
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：酸枣仁 抗氧化活性 大孔树脂 真菌毒素 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仝其根
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 咸蛋黄 蛋制品 鲜蛋 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈湘宁
供职机构：北京农学院
研究主题：生菜 保鲜 保鲜效果 气调包装 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丽
供职机构：北京农学院
研究主题：保鲜方法 气调包装 实验教学 鲜切 生菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐广谦
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵 降解机理 可降解包装 教学改革 课程教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙运金
供职机构：北京农学院
研究主题：滑动弧放电 高阻隔 氧化硅 等离子体制备 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙菲
供职机构：北京农学院
研究主题：蛋液 蛋制品 出水量 发酵 咸蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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