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梁晨

作品数：3 被引量：31H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国食品学报

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张倩雯
供职机构：中国农业大学
研究主题：酿酒酵母 NRF2 HACAT细胞 葡萄酒 荨麻疹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战吉宬
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 葡萄酒酿造 原产地 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 啤酒 桑椹酒 葡萄酒酿造 MUC1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛启明
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿造工艺 发酵 花色苷 类黄酮 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘枭
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 类黄酮 蓝莓酒 抗氧化能力 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文娟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 类黄酮 抗氧化能力 多酚 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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