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王晓珊

作品数:3 被引量:2H指数:1
供职机构:福建省农业科学院更多>>
发文基金:福建省农科院青年科技人才创新基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

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赖谱富
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 银耳 食用菌 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艺龙
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 即食 食品深加工 感官品质 农产品深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈君琛
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 杏鲍菇 食品深加工 秀珍菇 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈恒胜
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:食用菌 食品深加工 杏鲍菇 富硒 秀珍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁敏劼
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 食用菌 即食 咀嚼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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