2025年1月24日
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张成金
作品数:
6
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H指数:3
供职机构:
北京工商大学食品学院
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发文基金:
科技部科研院所技术开发研究专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李健
北京工商大学食品学院北京市食品...
王贵禧
北京工商大学
王友升
北京工商大学食品学院北京市食品...
何欣萌
北京工商大学食品学院北京市食品...
梁丽松
北京工商大学
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王友升
供职机构:北京工商大学
研究主题:菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
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李健
供职机构:北京工商大学
研究主题:鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
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何欣萌
供职机构:北京工商大学
研究主题:草莓 蓝莓 指纹图谱分析 采后病害 病原真菌
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王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
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梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 平欧杂种榛 冬枣
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杨宏伟
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:活性氧 代谢影响 草莓 活性氧代谢 气体
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蔡琦玮
供职机构:北京工商大学
研究主题:蓝莓 二氧化氯 1-甲基环丙烯 活性氧 代谢影响
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叶庆富
供职机构:浙江大学
研究主题:土壤 丙酯草醚 除草剂 C- 油菜
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李丽萍
供职机构:北京工商大学
研究主题:贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
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张萌
供职机构:北京工商大学
研究主题:草莓 活性氧 代谢影响 选区激光熔化 RDNA序列分析
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