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张成金

作品数:6 被引量:21H指数:3
供职机构:北京工商大学食品学院更多>>
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领域

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主题

  • 11个代谢
  • 11个贮藏
  • 11个活性
  • 11个采后
  • 11个草莓
  • 10个果实
  • 9个代谢影响
  • 9个蒜薹
  • 9个活性氧
  • 9个货架期
  • 9个果实品质
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  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个北京市
  • 3个浙江省
13 条 记 录,以下是 1-10
王友升
供职机构:北京工商大学
研究主题:菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
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李健
供职机构:北京工商大学
研究主题:鸭梨 草莓 果蔬 保鲜 保鲜方法
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何欣萌
供职机构:北京工商大学
研究主题:草莓 蓝莓 指纹图谱分析 采后病害 病原真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵禧
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:贮藏 板栗 平欧杂种榛 冬枣 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽松
供职机构:中国林业科学研究院林业研究所
研究主题:板栗 贮藏 货架期 平欧杂种榛 冬枣
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杨宏伟
供职机构:北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题:活性氧 代谢影响 草莓 活性氧代谢 气体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡琦玮
供职机构:北京工商大学
研究主题:蓝莓 二氧化氯 1-甲基环丙烯 活性氧 代谢影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶庆富
供职机构:浙江大学
研究主题:土壤 丙酯草醚 除草剂 C- 油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽萍
供职机构:北京工商大学
研究主题:贮藏 桃果实 菌株 水杨酸 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌
供职机构:北京工商大学
研究主题:草莓 活性氧 代谢影响 选区激光熔化 RDNA序列分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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